Liota herneitä litrassa vettä yön yli. Pane herneet liotusvedessään kiehumaan. Lisää vettä ja possunliha joukkoon. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia. Kypsymisen loppuvaiheessa lisää paprikapalat joukkoon. Tarkista sakeus lisää nestettä tarvittaessa. Mausta lopuksi suolalla ja meiramilla.
 
(Resepti ja kuva: Kaija Nieminen, resepti palkittu myssyfarmin suuressa reseptikilpailussa 2016)